Château Cantin
AOP SAINT-EMILION GRAND CRU
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Château Cantin
AOP SAINT-EMILION GRAND CRU
Situé à l’Est de la butte de Saint-Émilion, la propriété abrite un superbe Château dont les bâtiments encerclant la cour d’honneur ont été érigés dès le XVIIème siècle par les moines bénédictins.
Ceux-ci servaient de ferme et de Monastère à l’ordre religieux et étaient également utilisés comme résidence d’été par les chanoines de Saint-Émilion.
La situation du Château ne doit rien au hasard car la congrégation décida de s’implanter à toute proximité d’un ruisseau, le Cantin (du latin « Cantio » : le chant, la chanson).
Depuis le millésime 2009, les vins de Château Cantin bénéficient de l’expertise du célèbre œnologue Michel Rolland et son équipe.
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